אצטיל די-עמילן אדיפט אסט

Get Latest Price

צור קשר עכשיו

מותג: GBT/דאצ'נג

Origin: סִין

תיאור

תיאור מוצר

אדיפט עמילן כפול אצטיל יכול להוריד את טמפרטורת הג'לטינציה, לקצר את אורך סיבי הדבק, להפחית את תופעת הקרישה של הדבק ולהאט את תהליך ההזדקנות. זה גם יכול להפוך את האחסון בטמפרטורה נמוכה והקפאה-הפשרה ליציבה יותר, ויכול לסבול היטב כוחות חום, חומצה וגזירה.

לבן, לבן או צהוב חיוור; בצורה גרגירית, מתקלפת או אבקתית, ללא זיהומים גלויים; יש ריח מובנה של המוצר וללא ריח מוזר

1. יישומי מזון

משמש בעיקר כמסמיכים, מייצבים ומקרישים, יש לו יישומים במזונות רבים:

שפר את המרקם והיציבות:

תיבול (כגון אבקת רוטב), מרכיבי מרק, סוכריות (כולל מוצרי שוקולד): מוסיפים עד 25 גרם לק"ג;

גלידה וארטיקים: מוסיפים עד 5 גרם לק"ג;

שימורי תירס מתוק ויוגורט מותסס: 10 גרם לק"ג;

מזון לתינוקות: 60 גרם לק"ג;

שימורי דגים: 20 עד 60 גרם לק"ג;

משקאות קרים: 10 עד 30 גרם לק"ג.

2. יישומים תעשייתיים

זה יכול לשמש כדבק, חומר השעיה ומפזר בתעשייה, ועוזר לשפר את היציבות וביצועי העיבוד של מוצרים.